猪头肉韭菜胡萝卜粥
猪头肉韭菜胡萝卜粥的做法说明
猪头肉，是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸，补虚，滋阴，养血，润燥。
猪头肉韭菜胡萝卜粥的做法与步骤
- 第1步.
准备原材料大米、猪头肉、韭菜、胡萝卜备用
- 第2步.
大米淘洗干净添加适量清水大火煮起来
- 第3步.
为了节省时间在煮的时间准备这些辅料猪头肉用开始烫一下冲洗干净切成小颗粒
- 第4步.
胡萝卜切成小颗粒备用
- 第5步.
韭菜切成1厘米左右的小段即可
- 第6步.
大米煮至五成熟时就可以看到营养米糊了
- 第7步.
首先放入猪头肉大火煮至米粥七成熟
- 第8步.
放入胡萝卜中火煮五分钟
- 第9步.
粥熬至粘稠时放入韭菜同时放入盐和味精
- 第10步.
放入韭菜后就不要煮时间过长影响口感和颜值调味均匀即可出锅享用
- 第11步.
营养丰富好吃😋到爆的猪头肉韭菜胡萝卜盛入容器中就大功告成了
- 第12步.
搭配水果、鸡蛋、猪肝就是标配营养早餐
- 第13步.
早餐就是要吃的即丰盛又健康
- 第14步.
香浓的粥入口有肉肉的香味又有时蔬的清香
- 第15步.
这样丰盛的早餐让人唇齿留香回味无穷噢
小贴士
猪头肉，是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸，补虚，滋阴，养血，润燥。
