【蒜烧豆角】-YuQL

【蒜烧豆角】-YuQL的做法与步骤

1. 1.

   长豆角洗净，手掰长段10cm左右控干水分；蒜对切 葱切断 姜切丝 辣椒备用；

2. 2.

   锅中放油；下姜、葱、蒜爆香，下入豆角翻炒断生；断生后加入生抽、盐、鸡精调味；

3. 3.

   加入少许水，转小火盖盖闷烧3分钟；

4. 4.

   大火收汁，出锅装盘；撒芝麻装饰；