清炒豇豆

清炒豇豆的做法说明
第一次吃这道菜是在外婆家,外公上年纪后牙齿都掉了,但喜欢吃嫩豇豆,他们做这道菜都是盐半天,然后炒的时候加点点水,炒的时间长点,虽没了嫩豇豆的脆,但有那份香味儿。
清炒豇豆的做法与步骤
- 1.
豇豆洗净切段,加少许盐盐1小时左右
- 2.
红椒切块,蒜瓣拍碎。热锅倒油煸下蒜瓣然后加入豇豆红椒大火炒熟即可。此处根据情况是否加盐。

第一次吃这道菜是在外婆家,外公上年纪后牙齿都掉了,但喜欢吃嫩豇豆,他们做这道菜都是盐半天,然后炒的时候加点点水,炒的时间长点,虽没了嫩豇豆的脆,但有那份香味儿。
豇豆洗净切段,加少许盐盐1小时左右
红椒切块,蒜瓣拍碎。热锅倒油煸下蒜瓣然后加入豇豆红椒大火炒熟即可。此处根据情况是否加盐。