萝卜粉丝虾仁汤

萝卜粉丝虾仁汤的做法与步骤

1. 1.

   粉丝凉水浸泡

2. 2.

   白萝卜洗净去皮切丝

3. 3.

   虾剔除虾线，剥皮。PS：为了吃的时候方便。也可将虾须虾枪虾脚剪掉，放入生姜和料酒稍微浸泡去腥。

4. 4.

   减肥期间，所以直接锅内烧水，不放食用油。水开之后放入姜片、萝卜丝，煮10-15分钟，时间主要看萝卜以及个人喜好的口感。PS：我喜欢煮时间长一些的，多煮一会儿个人感觉可以减轻萝卜的味道。

5. 5.

   个人习惯：煮萝卜的时候撇去浮沫。萝卜煮的差不多，比较软了，放入泡好的粉丝，煮半分钟

6. 6.

   最后放入虾仁，煮半分钟，加入食盐，淋上香油和香菜即可。