鲜美鱼骨汤
鲜美鱼骨汤的做法说明
鱼骨青菜含钙，小冬瓜清热，解暑，搭配到一起，汤味鲜美，清甜。
鲜美鱼骨汤的做法与步骤
- 第1步.
新鲜鱼骨洗净，加盐腌制10分钟。盐根据自己的口味放。
- 第2步.
青菜适量，洗好备用。
- 第3步.
小冬瓜切片备用
- 第4步.
葱花切好
- 第5步.
锅里加上花生油，把鱼骨放锅里煎至两面微黄。
- 第6步.
清水烧开，放入煎好的鱼骨，大火煮10分钟，煮至鱼汤变白。
- 第7步.
加入小冬瓜煮3分钟。
- 第8步.
放入青菜，把汤煮开关火。
- 第9步.
放入适量盐，葱花调味。营养鲜美的鱼骨汤做好了。
小贴士
鱼骨一定要煎，才不会有腥味。开水下锅煮，鱼汤才会变白。
