【简单又好吃】家常蒸腊肉

【简单又好吃】家常蒸腊肉的做法与步骤
- 第1步.
腊肉凉水入锅 加生姜料酒焯水

- 第2步.
水开后煮1-2分钟

- 第3步.
捞出腊肉 凉水冲洗

- 第4步.
洗凉洗净后切片放盘

- 第5步.
加入葱 姜 胡椒粉 盐 料酒 生抽 味精 料酒

- 第6步.
抓匀后放入蒸锅中 水开后小火蒸20-30分钟

- 第7步.
蒸好后可以开吃啦

小贴士
焯水时间可以稍长 不能太短
腊肉本身有咸味 盐与生抽少加

腊肉凉水入锅 加生姜料酒焯水

水开后煮1-2分钟

捞出腊肉 凉水冲洗

洗凉洗净后切片放盘

加入葱 姜 胡椒粉 盐 料酒 生抽 味精 料酒

抓匀后放入蒸锅中 水开后小火蒸20-30分钟

蒸好后可以开吃啦

焯水时间可以稍长 不能太短
腊肉本身有咸味 盐与生抽少加