快速酥皮

快速酥皮

快速酥皮的食材和调料

普通面粉350g
1.5g
无盐黄油200g
150g
柠檬汁12g
面粉(防粘)适量

快速酥皮的做法与步骤

  1. 1.

    盐与面粉混匀

  2. 2.

    黄油切小块与面粉混匀

  3. 3.

    加冰水

  4. 4.

    加柠檬汁

  5. 5.

    揉面团,整理,冷藏一小时以上

  6. 6.

    开酥,冷藏一小时以上

  7. 7.

    冷藏保存三天,冷冻保存一个月

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