又香又甜的蒸花卷
又香又甜的蒸花卷的做法说明
麻酱与红糖，再配上大枣，不仅有营养，还很漂亮。
又香又甜的蒸花卷的做法与步骤
- 第1步.
麻酱要稀一些，如果太稠，加芝麻油稀释后100克
- 第2步.
糖与面粉混合，放入麻酱里，搅拌均匀
- 第3步.
放入蒸锅蒸一下，上汽后大概需要10分钟。
- 第4步.
如果感觉太干，蒸熟了再加点芝麻油稀释一下。 图片只是配料表一般的量。
- 第5步.
面粉、酵母粉、水和成面团。盖保鲜膜，放冷藏40～60分钟。
- 第6步.
静置完毕，拿出来揉均匀。揉面的时候尽量少加面粉，以免影响口感。冷藏静置能改变面的组织，不用过份的揉面，省事又省力😁。 分割10份。
- 第7步.
擀开
- 第8步.
放入蒸好的馅料。如果感觉太硬，可用芝麻油稍稍的稀释。
- 第9步.
折叠一面
- 第10步.
另一面也折叠好。
- 第11步.
翻过来，用切面刀切一下。注意啦：只切中间，两边不可以切段。
- 第12步.
再翻过来，放一颗大枣，卷起来。
- 第13步.
卷好了
- 第14步.
收尾处用手给它沾点水，粘合再一起。 都做好了，放在避风处发酵（夏天做面食好随意😁，冬天空气干燥就不行了）。
- 第15步.
如果馅料不够，做几个馒头也不错。 一不留神又发大了🤗🤗🤗。
- 第16步.
放入蒸锅，上汽后计时13～15分钟。中火。
- 第17步.
香香甜甜的很好吃(｢･ω･)｢嘿
