芋儿鸡

芋儿鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   准备姜蒜花椒干辣椒

   
2. 第2步.

   鸡洗净斩小块

   
3. 第3步.

   芋头去皮切小块

   
4. 第4步.

   放油爆下姜蒜花椒干辣椒，倒入鸡肉翻炒3分钟，倒入料酒翻炒2分钟，放入郫县豆瓣酱炒3分钟，倒入芋头炒3分钟，倒入耗油酱油鸡精翻炒5分钟。在放点盐翻炒1分钟。倒入高压锅放刚好淹到鸡的水压8分钟，放气出锅搞定。

   
5. 第5步.

   出锅