蒸娃娃菜卷

蒸娃娃菜卷

蒸娃娃菜卷的食材和调料

娃娃菜四分之一
胡萝卜一小块
香菇2朵
胸肉一小块
鸡蛋1个
3瓣
小米辣1个
料酒一勺

蒸娃娃菜卷的做法与步骤

  1. 1.

    先把娃娃菜撕下几片,过一下热水,煮得有点软了就行。

  2. 2.

    香菇,胡萝卜,鸡胸肉(因为没有别的肉了可以换成别的肉馅)切碎,然后炒熟,放些许酱油,料酒和盐调味。

  3. 3.

    鸡蛋打散,弄成碎碎的炒蛋,加上个步骤的陷里混合。

  4. 4.

    娃娃菜平铺在砧板上,在白色那段放馅料,卷起。

  5. 5.

    锅里放多一些油,放蒜和小米辣炒香后倒入小碗,加一些酱油(不要太多,我放太多了有点咸)

  6. 6.

    把娃娃菜卷放在盘子里,淋上上个步骤做成的汁,水烧开后上锅蒸几分钟就好啦。

  7. 第7步.

    Ta da~

    蒸娃娃菜卷的做法步骤 第7步

小贴士

因为馅料都已经熟了,所以只要蒸几分钟就好,根据情况加减时间哦。

*这个分量只够做8~10个左右。
*馅料和酱汁都是可以随自己喜好来改哒~

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