芝麻小餐包

芝麻小餐包

芝麻小餐包的做法说明

营养,美味,简单的一款小餐包。

芝麻小餐包的食材和调料

高筋面粉250克
芝麻15克
细砂糖15克
3克
酵母3克
橄榄油15克
160克
黄油15克

芝麻小餐包的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉和芝麻放入盆内,分开放入糖,盐和酵母,加入橄榄油和水,搅拌成面团;

    芝麻小餐包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    室温发酵至两倍以上或者放入冰箱低温发酵8小时以上;

    芝麻小餐包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵好的面团分成6份,做成餐包发酵半小时;

    芝麻小餐包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发酵好的餐包上撒上面粉,割包,放入小块黄油,同时烤箱220度预热;

    芝麻小餐包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热好以后,设置200度上下火15分钟,放入餐包烤制;

    芝麻小餐包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    芝麻餐包出炉。

    芝麻小餐包的做法步骤 第6步

小贴士

1.芝麻餐包割口要深点再塞入黄油;
2.烤10分钟以后要察看烤箱是否调整温度;
3.小餐包常温保存,3天内吃完即可。

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