凉拌皮蛋

凉拌皮蛋的做法与步骤

1. 1.

   剥皮蛋洗净 切成两半 装盘

2. 2.

   剥蒜 放入蒜臼加少许盐充分捣碎 加一点点凉白开搅拌 放入2勺生抽 1勺醋 1勺香油 少许糖（看个人口味我喜欢带点甜同时也提点鲜）

3. 3.

   将调好的拌料汁浇在皮蛋上 拌匀即可