椒盐肉条

椒盐肉条

椒盐肉条的做法说明

自己研究的!!

椒盐肉条的食材和调料

里脊肉
料酒
酱油
红薯淀粉
胡椒粉
椒盐
十三香
辣椒
芝麻

椒盐肉条的做法与步骤

  1. 1.

    红薯淀粉用水化开放一会,粉沉淀了之后上面的水不要。

  2. 2.

    里脊肉切条用盐、料酒、生抽酱油、糖腌制入味。

  3. 3.

    肉加入红薯浆下油锅炸熟。炸熟之后把油倒出。留一点点油炒葱姜蒜加入肉条加入椒盐、胡椒粉、十三香、白芝麻翻炒出锅。

小贴士

各种粉放一个小碗里,翻炒肉条的时候直接倒进去比较方便。或者直接把粉撒入炸好的肉条也可以。

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