香葱烫面花卷
香葱烫面花卷的做法说明
家有换牙期的宝宝，面食都嚼不动，所以不太喜欢，前天做蒸饺时剩下面做了几个十分喜欢，所以今天特意为她蒸了几个，哎呦，味道不错哟
香葱烫面花卷的做法与步骤
- 第1步.
把开水倒入面粉中
- 第2步.
用筷子搅拌
- 第3步.
活成面团，放到一旁醒面15分钟
- 第4步.
醒一会儿面，揉揉，然后擀平，板子多大擀多大
- 第5步.
倒油 花椒粉 盐
- 第6步.
像这样四边都拉起来蹭蹭，整个表面都沾上
- 第7步.
均匀撒上葱花
- 第8步.
从短边一头卷起，卷成又粗又胖的卷
- 第9步.
5厘米左右切开，我切了八份
- 第10步.
用筷子往下压到底，一次到位，然后捏住两边拉一下
- 第11步.
大概就这个状态，因为是烫面的所以没什么劲儿，好处是软啊，我闺女能嚼的动啊
- 第12步.
水开后放入锅中，蒸15分钟
- 第13步.
出锅啦，咸香可口的花卷OK啦
小贴士
葱花儿切完放点小苏打可以保持出锅还是绿的，但是啊，家里没有那神奇的小苏打了
