鸡丝白玉菇

鸡丝白玉菇

鸡丝白玉菇的做法说明

非常清淡滑嫩,适合减肥期间吃

鸡丝白玉菇的食材和调料

胸肉1块
白玉菇100克
鸡蛋1个
青椒胡萝卜适量
盐 胡椒粉 淀粉适量
适量

鸡丝白玉菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉切丝,放入一个鸡蛋清和一勺淀粉抓均匀腌制十分钟

    鸡丝白玉菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    青椒 胡萝卜切丝备用

    鸡丝白玉菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    白玉菇焯水备用

    鸡丝白玉菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒜片爆香放入肉丝煸炒

    鸡丝白玉菇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鸡丝煸炒断生加入青椒胡萝卜白玉菇继续翻炒

    鸡丝白玉菇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后放入胡椒粉 盐 鸡精 调味出锅,制作完成

    鸡丝白玉菇的做法步骤 第6步

小贴士

鸡丝一定要用淀粉蛋清腌制,这是滑嫩的关键

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