红烧鲫鱼
红烧鲫鱼的做法与步骤
- 第1步.
2中材料混合均匀，用烧烤刷均匀的抹在清洗干净的鱼身表面（鱼身划几条，容易入味）
- 第2步.
涂抹好的鱼腌制10分钟左右
- 第3步.
热锅加油，鱼两面煎至轻微泛黄，取出待用
- 第4步.
3中材料放入锅中炒出香味，把待用的鱼放入锅中，加入未用完的2中材料，倒去黄酒
- 第5步.
完成
小贴士
新手卖相不是很好，味道还是不错的
煎鱼的时候我怕油溅出，油沸了关火，慢慢煎，温度不够了又开火，麻烦是麻烦点，效果一样的，大约适合我这样的新手。。。
2中材料混合均匀，用烧烤刷均匀的抹在清洗干净的鱼身表面（鱼身划几条，容易入味）
涂抹好的鱼腌制10分钟左右
热锅加油，鱼两面煎至轻微泛黄，取出待用
3中材料放入锅中炒出香味，把待用的鱼放入锅中，加入未用完的2中材料，倒去黄酒
完成
新手卖相不是很好，味道还是不错的
煎鱼的时候我怕油溅出，油沸了关火，慢慢煎，温度不够了又开火，麻烦是麻烦点，效果一样的，大约适合我这样的新手。。。
