水晶粽子

水晶粽子

水晶粽子的做法说明

今年的粽子节,我感觉自己还没有吃就已经腻歪了,但是总要来几个粽子迎接端午节呀,于是就做了这个水晶粽子,自己制作,挺简单的,而且,十分好看,好吃😋。

水晶粽子的食材和调料

粽叶
200克
粽子预拌粉100克
250克
南瓜200克

水晶粽子的做法与步骤

  1. 第1步.

    粽子叶和水草,提前一天冷水泡软,洗干净了备用。

    水晶粽子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备了健康的南瓜作为馅,感觉唯有我,会用南瓜做馅料吧哈哈。

    水晶粽子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    预拌粉,加入水100克,轻轻搅拌至无颗粒,成为光滑的粉浆。

    水晶粽子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    糖浆250克,加入清水100克,搅拌均匀,之后放入奶锅,煮到滚,冒泡泡,关火,

    水晶粽子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把煮开的糖浆和粉浆混合,放在不锈钢碟子里面,蒸熟,大概15分钟。

    水晶粽子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切成小三角形,这样方便包出漂亮的形状。

    水晶粽子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装一个小兜,放入南瓜,轻轻捻起来,就成为一个胖胖的三角形啦。

    水晶粽子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    可爱不。

    水晶粽子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    可以加一个外壳,更加像粽子啦。

    水晶粽子的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    打开,真好看!

    水晶粽子的做法步骤 第10步

小贴士

记得提前祝,放凉,加糖味道好。

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