竹海凉糕
竹海凉糕的做法与步骤
- 第1步.
超市有售！
- 第2步.
冰糖，白砂糖适量
- 第3步.
将凉糕粉倒入盆里，然后倒入500毫升纯净水（冷水），搅拌均匀。
- 第4步.
另外准备一个大盆子，倒入2公斤的水，烧开。等水烧开，就缓慢地倒入已经调成粘稠状的凉糕。开小火，边到，边搅拌。防止粘锅。
- 第5步.
搅拌好之后，关火。搁置5分钟，等气泡消失。
- 第6步.
分装入碗里，等待放凉。（放入冰箱冷藏20分钟，效果更佳哦！）
- 第7步.
倒扣入盘里，漂亮吧！
- 第8步.
把红糖粉，白砂糖，冰糖按照5:1:1的比例，放到碗里，倒入20毫升纯净水。
- 第9步.
放到微波炉里，加热1分钟。
- 第10步.
倒入红糖水，美味的竹海凉糕完成啦！吃进嘴里冰冰凉凉的！👍🍀
小贴士
1、注意，烧开水时，水一定要多，不然，凉糕冲调很粘稠，口感会很不好！
2、冲调红糖水时，可以使用明火熬制。我是为了省时间才用微波炉的，呵呵！
