西葫芦鸡蛋饺子

西葫芦鸡蛋饺子的做法与步骤
- 第1步.
柴鸡蛋太小用了十几个,随你咯

- 第2步.
鸡蛋加盐炒熟剁碎

- 第3步.
一个超大西葫芦,小的那种可以用两三个

- 第4步.
擦丝用盐腌十分钟,挤干水份,切碎,腌的时候盐要放够,接下来不再放盐了

- 第5步.
葱姜切末

- 第6步.
鸡蛋西葫芦葱姜末加入香油、十三香、花椒面、胡椒粉,生抽一丢丢,拌匀

- 第7步.
煮熟,两三分钟即可

- 第8步.
鲜香

- 第9步.
调个蒜蓉醋麻油的蘸料更好吃哦

小贴士
饺子馅,个人觉得花椒面是画龙点睛!花椒热锅焙熟打碎或者压碎即可

柴鸡蛋太小用了十几个,随你咯

鸡蛋加盐炒熟剁碎

一个超大西葫芦,小的那种可以用两三个

擦丝用盐腌十分钟,挤干水份,切碎,腌的时候盐要放够,接下来不再放盐了

葱姜切末

鸡蛋西葫芦葱姜末加入香油、十三香、花椒面、胡椒粉,生抽一丢丢,拌匀

煮熟,两三分钟即可

鲜香

调个蒜蓉醋麻油的蘸料更好吃哦

饺子馅,个人觉得花椒面是画龙点睛!花椒热锅焙熟打碎或者压碎即可