西葫芦鸡蛋饺子

西葫芦鸡蛋饺子

西葫芦鸡蛋饺子的食材和调料

西葫芦
鸡蛋
胡椒
饺子皮
花椒粉
十三香
生抽少许

西葫芦鸡蛋饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    柴鸡蛋太小用了十几个,随你咯

    西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋加盐炒熟剁碎

    西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一个超大西葫芦,小的那种可以用两三个

    西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    擦丝用盐腌十分钟,挤干水份,切碎,腌的时候盐要放够,接下来不再放盐了

    西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    葱姜切末

    西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鸡蛋西葫芦葱姜末加入香油、十三香、花椒面、胡椒粉,生抽一丢丢,拌匀

    西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮熟,两三分钟即可

    西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    鲜香

    西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    调个蒜蓉醋麻油的蘸料更好吃哦

    西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤 第9步

小贴士

饺子馅,个人觉得花椒面是画龙点睛!花椒热锅焙熟打碎或者压碎即可

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