日式寿喜锅

日式寿喜锅

日式寿喜锅的食材和调料

肥牛100克
鸡蛋2个
豆腐1块
香菇6朵
魔芋1盒
金针菇1把
酱汁如下
20克
酱油50克
150克
牛油3克

日式寿喜锅的做法与步骤

  1. 1.

    把酱汁里的所有材料放入大碗中并搅拌均匀

  2. 第2步.

    准备好香菇豆腐等配菜洗净切好

    日式寿喜锅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把上步骤的食材放入锅中并倒入酱汁

    日式寿喜锅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖上锅盖小火煮熟食材即可并连锅上桌。在另一个碗里打入鸡蛋搅匀作为蘸料。

    日式寿喜锅的做法步骤 第4步

小贴士

本菜谱中的鸡蛋是可生食鸡蛋
在日本的家庭在吃完寿喜锅后会用乌冬面收尾但本人认为配米饭也是不错的选择。

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