补钙又润肠の椰香黑芝麻夹心松饼
补钙又润肠の椰香黑芝麻夹心松饼的做法说明
黑芝麻可以帮助人体补钙，含钙量为牛奶的2倍，还含有丰富的铁元素和不饱和脂肪酸，同样芝麻含脂肪油达45%—55%，能够滋润肠道，也可以缓解便秘哦。
补钙又润肠の椰香黑芝麻夹心松饼的做法与步骤
- 第1步.
材料准备
- 第2步.
先将一个鸡蛋打散，然后将椰子油和酸奶倒入蛋液中，搅拌均匀。（没有酸奶用牛奶也可以，但是奶量要减少）
- 第3步.
再将面粉筛入碗中，搅拌一下，大概如图中的稀稠度
- 第4步.
然后倒入酵母粉，搅拌均匀
- 第5步.
加盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵30分钟
- 第6步.
等到面糊中起了很多小泡泡就是发酵完成啦！
- 第7步.
面糊发酵好以后，我们调制黑芝麻馅。将芝麻和木糖醇放入研磨机
- 第8步.
打成粉状，盛出
- 第9步.
加入适量开水搅匀，待用
- 第10步.
不粘锅热锅以后，转小火，舀一勺面糊倒入锅中，用勺子摊成圆形
- 第11步.
等底面凝固，表面起了很多气泡就可以翻面了
- 第12步.
翻面以后再小火煎1分钟
- 第13步.
再翻回来，将黑芝麻糊放入饼中
- 第14步.
将小饼对折，按压成型就完成啦！
- 第15步.
将做好的饼靠在锅边，依次做好其他的，避免过早装盘，贴盘的一面由于蒸汽变软，影响口感
- 第16步.
小饼充满椰香，馅料芝香十足，口感也很好哦！
小贴士
酸奶和面会让小饼有点点微酸口感，若不喜，可用脱脂奶代替，用量减半
