毛毛虫🐛面包

毛毛虫🐛面包的做法与步骤

1. 第1步.

   先把原料准备好（那两个忘拍了）

   
2. 第2步.

   酵母用水化开，倒进高粉里

   
3. 第3步.

   泡芙糊：水加黄油、糖融化后，加低粉（加盐）快速搅打，以至充分融合，鸡蛋慢慢加，可以搅打出“倒三角”就可以了，装入裱花袋中

   
4. 第4步.

   面揉成可以扯出手套膜，醒发10--15分钟，分成小剂子，擀长，两边向中间叠一下，整成椭圆形的，上发酵箱，醒40分钟，拿出后，把泡芙糊均匀的挤在上面，

   
5. 第5步.

   烤箱预热180℃  15分钟即可，从中间划开，挤上奶油