【南瓜糕】下午茶

【南瓜糕】下午茶的做法与步骤

1. 第1步.

   第一步：准备食材和工具。南瓜紫薯切块蒸好捣泥，面粉、葡萄干、红豆沙、细砂糖和炼奶备用。

   
2. 第2步.

   第二步：南瓜泥和紫薯泥分别加入面粉，不加水，再加入糖和炼奶再揉，揉成面团，盖上盖子发酵10分钟。 发酵后再揉面，擀皮。加入红豆沙和葡萄干馅料，包成汤圆状。

   
3. 第3步.

   第三步：用糕印将面团印花。

   
4. 第4步.

   第四步：上锅蒸20分钟。

   
5. 第5步.

   第五步：蒸好后稍微冷却可上盘。