咖喱牛腩☞

咖喱牛腩☞的做法与步骤

1. 第1步.

   准备的主要食材如图。

   
2. 第2步.

   将牛腩洗净，加入生抽，老抽，生粉，糊椒粉，八角腌20分钟。

   
3. 第3步.

   腌好后放入电压锅，调牛羊肉档，时间压35分钟。

   
4. 第4步.

   此时牛腩已炖好，将肉汁分离。

   
5. 第5步.

   放少许油，盐，将洋葱炒香，约2分钟。

   
6. 第6步.

   加入土豆胡萝卜翻炒，约1分钟。

   
7. 第7步.

   加入刚刚炖牛腩的汁，不够就添点水，水要没过食材。煮开后，中火炖15分钟。

   
8. 第8步.

   最后放入牛腩，将咖喱一并放入，一起再煮3分钟即可出锅。

   
9. 第9步.

   出锅后在菜品上放几片湘菜。