紫薯包包馒头
紫薯包包馒头的做法说明
很想要吃紫薯
但吃到嘴里又觉得干巴巴
想个办法把紫薯融入到主食里
嗯嗯
没想到相当成功呀
大家都可以试一试
小朋友特别喜欢💕
紫薯包包馒头的做法与步骤
- 第1步.
把面粉，酵母，10g糖，250g水一起倒入和面机，没有和面机可以用手
- 第2步.
和面程序20分钟，手揉的话，揉到面团光滑有粘性即可
- 第3步.
紫薯洗净削皮，切成丁
- 第4步.
面团发酵至两倍大小，取出擀成大面皮，撒上白糖稍微按压，撒上紫薯粒铺平，卷起，把接口处捏合，切成想要的大小，稍作整形即可（这一步忘了拍，自行脑补一下）
- 第5步.
整形好的包包再次醒发至1.5倍大小，上锅，大火水开开始计时，15分钟，关火，不要急着开盖，焖5分钟再开，好了，可以享用啦！
