虎皮蛋糕卷

虎皮蛋糕卷的做法与步骤
- 1.
蛋糕卷做法略
- 2.
蛋黄加糖高速打到画8不消失,加入玉米淀粉再搅打至无干粉,入烤箱上火230,下火200烤5分钟,看着,上色出炉
- 3.
蛋糕卷卷好后冷冻定型一会儿,虎皮上涂薄薄一层奶油,把蛋糕卷反面放中间,包上虎皮,完工!
小贴士
商用烤箱的温度用量,家用烤箱的量酌情减少

蛋糕卷做法略
蛋黄加糖高速打到画8不消失,加入玉米淀粉再搅打至无干粉,入烤箱上火230,下火200烤5分钟,看着,上色出炉
蛋糕卷卷好后冷冻定型一会儿,虎皮上涂薄薄一层奶油,把蛋糕卷反面放中间,包上虎皮,完工!
商用烤箱的温度用量,家用烤箱的量酌情减少