尚朋堂教你吃得过瘾，辣得爽快的凉拌土豆片
尚朋堂教你吃得过瘾，辣得爽快的凉拌土豆片的做法说明
土豆不仅营养丰富，而且怎么做都相当美味，所以，它也就成为人们餐桌上常见食材之一。土豆我家也经常吃，吃的最多的就是炒土豆丝，虽然好吃，但吃多了不免也会觉得有点味觉疲劳。所以，今天改变了做法，做了这款吃得过瘾，辣得爽快的凉拌土豆片，喜欢的朋友可以试试哦。
尚朋堂教你吃得过瘾，辣得爽快的凉拌土豆片的做法与步骤
- 第1步.
一、土豆去皮切薄片，再用清水将土豆片的淀粉浸泡干净
- 第2步.
二、开锅放水，将水煮沸
- 第3步.
三、将土豆放入沸水中煮熟（约2-3分钟，视土豆片的厚薄来定），但不能煮烂了，期间可以放点盐可以令土豆入味。
- 第4步.
四、煮好后捞出过冷水
- 第5步.
五、将香葱、蒜、辣椒洗净后切成粒备用
- 第6步.
六、土豆片放凉后控干水分，再依次拌入葱、小辣椒、蒜
- 第7步.
七、开锅热油
- 第8步.
八、油沸后倒入成品中
- 第9步.
九、倒入生抽、醋、香油、白芝麻、辣椒粉、盐
- 第10步.
十、最后放香菜搅拌均匀，就可以吃了
- 第11步.
完成☺️
