家庭版肉酱

家庭版肉酱

家庭版肉酱的做法说明

花生可买包装好的,熟的,自己拿回来敲敲不要太大即可,

家庭版肉酱的食材和调料

瘦肉355克
30克
1个290克左右
1个50克左右
香菇2朵50克左右
生抽20克
老抽10克勺
蚝油20克
豆瓣酱40克
15克
花椒粉15克
辣椒30克
花生碎适量
芝麻适量

家庭版肉酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,这里忘拍生抽酱油和蚝油了,姜蒜打成泥,不介意的也可剁碎,香菇洋葱,肉切丁

    家庭版肉酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起锅烧油,炒至肉变色

    家庭版肉酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入香菇炒干水分

    家庭版肉酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入蒜姜末,洋葱炒至变色

    家庭版肉酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油不够可加油炒辣椒面和花椒面,

    家庭版肉酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入豆瓣酱,白糖,蚝油炒

    家庭版肉酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入生抽老抽炒至混合

    家庭版肉酱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    撒上花生碎和白芝麻

    家庭版肉酱的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    绊匀即可出锅

    家庭版肉酱的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    包装即可

    家庭版肉酱的做法步骤 第10步

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