红糖姜汁撞奶

红糖姜汁撞奶的做法与步骤

1. 第1步.

   姜切碎

   
2. 第2步.

   挤姜汁，如果有榨汁机，也行，只要姜汁不要姜末。

   
3. 第3步.

   200g牛奶，加一块红糖。

   
4. 第4步.

   煮至锅边冒绵密气泡

   
5. 第5步.

   迅速倒入姜汁中

   
6. 第6步.

   盖上盖子，静置15分钟。

   
7. 第7步.

   用勺子背，拍拍，像果冻一样，就成了，开吃。