千层芒果蛋糕卷
千层芒果蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋，糖，盐搅拌均匀，倒入香草精搅匀，过筛低粉和杏仁粉，先倒入100g牛奶搅拌均匀，再将剩余的牛奶倒入搅拌
- 第2步.
再倒入融化的黄油，搅拌均匀，过筛，放入冰箱冷藏30分钟，饼皮就做好了，
- 第3步.
冷藏好的面糊做成千层饼皮，我用的是美的的薄饼机，没有的可以用平底锅做
- 第4步.
现在来做奶油霜：软化的黄油打发至均匀的状态，加入糖粉打发
- 第5步.
打发至有纹路，顺滑状态就可以了，倒入香草精，芒果泥搅打均匀即可
- 第6步.
千层皮摆放好
- 第7步.
抹上奶油霜，放上芒果肉，卷起
- 第8步.
冰箱冷藏60分钟
- 第9步.
芒果千层蛋糕卷做好啦
- 第10步.
好看又好吃，是不是很简单
- 第11步.
成品
