孜然羊肉
孜然羊肉的做法说明
香喷喷的孜然让羊肉好吃到停不下来～
孜然羊肉的做法与步骤
- 第1步.
准备好羊腿肉
- 第2步.
羊肉切丝，用盐、鸡精、料酒腌制备用
- 第3步.
锅中倒入油，加入孜然粒、花椒爆香
- 第4步.
将羊肉丝倒入锅中翻炒，炒至变色
- 第5步.
放入孜然粒、辣椒面、五香粉炒匀
- 第6步.
炒至颜色均匀后，加入适量盐调味
- 第7步.
香菜切段垫在盘底，再将调好味的羊肉装盘即可
小贴士
1.羊肉选择羊腿，肉质更嫩
2.羊肉切细一些会更入味
3.香菜可以多放一点，去油腻又有营养，不爱吃香菜的可用其他代替
