超简单的红烧猪蹄
超简单的红烧猪蹄的做法说明
说是一只猪脚，但是我只做了半只，毕竟家里就两个人，多了吃不完！
超简单的红烧猪蹄的做法与步骤
- 第1步.
来个调料大合集
- 第2步.
猪脚冷水下锅焯水
- 第3步.
焯水后捞出，锅内同时放油，放冰糖，小火，把冰糖炒至微微变色后，倒入猪脚翻炒上色，然后加入以上调料。
- 第4步.
稍微多炒一会后，倒入啤酒，或者水也行，大家自己根据量来控制水量。
- 第5步.
大火烧开后放入高压锅
- 第6步.
我家里只有这种电压力锅，选择蹄髈。
- 第7步.
高压锅出来，猪蹄已经炖的很软烂了
- 第8步.
最后倒入铁锅，大火收汁，你会发现颜色越来越亮了！ 完美装盘！ So easy
