柠檬白玉

柠檬白玉

柠檬白玉的做法说明

夏天来临,食欲不振,想着简单,开胃,冰凉酸爽~

柠檬白玉的食材和调料

绿豆芽半盒
百香果半个
柠檬半个
小麻油1勺
海盐适量
生抽半勺
5克

柠檬白玉的做法与步骤

  1. 第1步.

    绿豆芽切除根部,清洗干净沥水待用。

    柠檬白玉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水滚后倒入绿豆芽50秒即可捞出

    柠檬白玉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    柠檬半只挤出柠檬汁,百香果是提前冷冻好的。

    柠檬白玉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    生抽,白糖,少许海盐,柠檬汁,小麻油调好酱汁。

    柠檬白玉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将4中酱汁倒入绿豆芽中,放入冰冻百香果肉,薄荷叶装饰摆盘,放入冰箱冷餐1小时候拌匀即可食用。

    柠檬白玉的做法步骤 第5步

小贴士

1.不喜欢冰凉口感不需要放冰箱冷藏。
2.不喜欢百香果也可以不加。
3.绿豆芽滚水时间一定要短,时间久了就不脆爽了。

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