杂粮饭吐司面包

杂粮饭吐司面包

杂粮饭吐司面包的做法说明

杂粮饭爱好者,连面包也要加点杂粮来做😜炎炎夏日面包机模式启动!

杂粮饭吐司面包的食材和调料

杂粮饭140g
高筋面粉230g
20g
5g
奶粉10g
冷藏160g
黄油10g
干酵母2g

杂粮饭吐司面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    煮好的杂粮饭取140g冷藏一晚或直至降温到5度左右。

    杂粮饭吐司面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    酵母除外,所有食材先干料,后液体,放入搅拌桶内。

    杂粮饭吐司面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    干酵母放酵母投放盒里。开启米饭面包程序。

    杂粮饭吐司面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    5小时后完成。

    杂粮饭吐司面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒出晾架上,横卧。

    杂粮饭吐司面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完全冷却后切片。

    杂粮饭吐司面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    当天吃不完的面包,可以分成每餐吃的份量放零下18度的冷冻室。吃的时候可以取出直接放吐司机加热;或者烤箱180度5分钟加热透;喜欢软软的,还可以放微波炉加热30秒左右,记得旁边放一张用饮用水打湿揉成团的厨房纸。

    杂粮饭吐司面包的做法步骤 第7步

小贴士

夏天揉面液体用冷藏过的。当天吃不完的面包,可以分成每餐吃的份量放零下18度的冷冻室。吃的时候可以取出直接放吐司机加热;或者烤箱180度5分钟加热透;喜欢软软的,还可以放微波炉加热30秒左右,记得旁边放一张用饮用水打湿揉成团的厨房纸。

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