蒜蓉黄瓜小龙虾

蒜蓉黄瓜小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   小龙虾清洗干净；

   
2. 第2步.

   剪去大小钳子，抽去虾线；

   
3. 第3步.

   大火多油将小龙虾炸透后沥油备用；

   
4. 第4步.

   蒜头切成末；

   
5. 第5步.

   用油煸香后加入2勺蚝油和适当盐；

   
6. 第6步.

   入小龙虾翻炒，加少量水，煮开；

   
7. 第7步.

   锅内开始收汁时，捞出小龙虾先装盘；

   
8. 第8步.

   黄瓜切丝；

   
9. 第9步.

   倒入锅底的蒜蓉汤汁中拌炒10秒钟左右；

   
10. 第10步.

    浇至小龙虾上，即可食用。