凉拌魔芋面
凉拌魔芋面的做法说明
方子来自YouTube-영자씨의 부엌Young-Ja's Kitchen
凉拌魔芋面的食材和调料
| 魔芋面条 |
凉拌魔芋面的做法与步骤
- 第1步.
辣椒酱2大勺 糖100g 把辣椒酱和糖充分搅匀
- 第2步.
往辣椒酱里加半勺生姜糖浆
- 第3步.
加入50ml醋，醋不要一次性全加进去，慢慢加，搅拌均匀，用醋来调解辣椒酱的浓度
- 第4步.
调料酱做好后不要马上吃，熟成一下再吃，熟成好的酱料浓度类似这样
- 第5步.
把魔芋面用热水过一下沥干
- 第6步.
切生菜，洋葱丝，胡萝卜丝，半个鸡蛋，还可以加黄瓜丝，
- 第7步.
加上调料酱，少许香油和白芝麻
- 第8步.
拌匀即可
