木须肉

木须肉

木须肉的食材和调料

猪肉适量
鸡蛋2
木耳适量
黄瓜一根
胡萝卜半根
辣椒一个
一块
2
黄花菜一把
适量
2勺半
料酒两汤勺
淀粉适量
老抽三分之一汤勺
一勺

木须肉的做法与步骤

  1. 1.

    肉切薄片加入一勺盐,两汤勺料酒,打入一个蛋清,一把淀粉,拌匀腌制15分 。鸡蛋打散加入半勺盐,花瓜胡萝卜辣椒切片,蒜姜切片,黄花菜切段,锅中倒油鸡蛋滑炒备用,锅中倒油下肉片炒白捞出备用,锅中少油,下葱姜蒜爆香,下入肉片,下青椒胡萝卜,加入木耳黄瓜黄花菜,加入半勺盐,三分之一汤勺老抽,一勺鸡精翻炒出锅

  2. 2.

    1

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