钵仔猪油渣蒸蛋

钵仔猪油渣蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   材料准备

   
2. 第2步.

   打入4个鸡蛋，用半个蛋壳量水，1个鸡蛋配三个（半个蛋壳水）

   
3. 第3步.

   水配好放入鸡粉，盐

   
4. 第4步.

   搅拌均匀，用调羹把泡沫刮走

   
5. 第5步.

   均匀铺入猪油炸，放花生油，覆盖保鲜膜扎几个洞

   
6. 第6步.

   放入开了的蒸锅中，中小火蒸17分钟

   
7. 第7步.

   蒸好以后撒葱花，放点酱油即可享用美味