西兰花香肠蒸面包

西兰花香肠蒸面包的做法与步骤

1. 第1步.

   烧一锅沸水，加入少量油和盐，水沸腾后熄火。放入西兰花烫到变色，捞出沥干。西兰花切成小块，热狗肠切成厚片。

   
2. 第2步.

   鸡蛋中加入糖，充分搅拌均匀。加入牛奶，继续拌匀。

   
3. 第3步.

   将面粉和泡打粉放入搅拌碗中，用蛋抽搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   将搅拌好的蛋奶液倒入到面粉中，搅拌均匀到没有面疙瘩。加入油、黑胡椒粉和盐，继续拌匀。

   
5. 第5步.

   留出装饰表面的西兰花和热狗肠，其余部分放入到面糊中，用刮刀翻拌均匀。

   
6. 第6步.

   将拌好的面糊状如铺了保鲜膜的小碗中，装八分满。表面装饰西兰花和热狗肠，用筷子按一下，使它们嵌入到面糊中。

   
7. 第7步.

   蒸锅上汽（蒸锅里的水沸腾）后，放入小碗，盖锅盖蒸12至15分钟。用牙签戳一下蛋糕，没有带出面糊即为蒸熟。