杨梅糖水
杨梅糖水的做法说明
地标厦门，毗邻漳州杨梅采摘基地，每年必去采摘杨梅，今年去的比较迟，杨梅尾季，采来的杨梅不能放，就想着做成糖水冰饮，夏天来一杯，透心凉。白天采摘的，每颗都像小球一样，晚上做糖水
杨梅糖水的做法与步骤
- 第1步.
准备杨梅，清水一盆
- 第2步.
加盐，让杨梅虫和其他脏东西浸泡跑出来
- 第3步.
去掉叶子和蒂
- 第4步.
清水煮开，水大致没过杨梅即可，加糖下杨梅
- 第5步.
煮5分钟，杨梅软丝一碰就掉，水也呈红色即可。喜欢浓稠一点的可以再煮一会，不怕煮坏煮过头
- 第6步.
装瓶放凉入冰箱。 吃的时候，觉得甜可以加水，觉得淡可以加糖或蜂蜜，就是夏日里的一杯清凉饮
- 第7步.
昨晚上多余的糖水，去杨梅核，做成冰棒。宝宝手里白色的是加了酸奶的口味，我手里是杨梅纯糖水哦。取出来吃，超级美味哟
小贴士
1.糖水用冰糖最好，我家没有冰糖了就用白糖做的;
2.用糖量可以根据个人喜好增减;
3.家里有密封瓶的，放到瓶子里，高压灭菌，密封，其实就是杨梅罐头啦，可以放很久。糖水做好没灭菌密封不能久放，尽快吃完哦
