粗粮蛋糕（玉米戚风蛋糕）

粗粮蛋糕（玉米戚风蛋糕）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料

   
2. 第2步.

   将油、奶混合均匀

   
3. 第3步.

   加入蛋黄，搅拌均匀，然后面粉过筛几次，倒入拌均匀。

   
4. 第4步.

   倒入糖，打发蛋白到提起打蛋头有竖起的小尖钩

   
5. 第5步.

   分一部分蛋白霜到面糊中翻拌到看不到蛋白。然后再倒入到蛋白盆中继续翻拌均匀

   
6. 第6步.

   倒入模具，撒上蔓越莓碎，也可以撒其他的东西，看你手边有什么材料。

   
7. 第7步.

   上锅中火蒸35分钟后，拿出倒立晾凉，然后脱模。