「LowCarb」香酥核桃司康
「LowCarb」香酥核桃司康的做法说明
英式淡奶油司康配上一杯红茶，满满的幸福感呐。
保证低碳的同时也尽量控制了卡路里，一款吃起来没负担的美味甜点
就自己的经验来说，低碳饮食毕竟不够健康，宝贝们还是不要长时间低碳了
「LowCarb」香酥核桃司康的食材和调料
| 杏仁粉 | 20克 |
| 椰子面粉 | 5克 |
| 洋车前子细粉 | 1克 |
| 淡奶油 | 20克 |
| 水/牛奶/植物奶 | 20克（可调整） |
| 泡打粉 | 2克或½tsp |
| 代糖（甜度2） | 3-4克 |
| 风味选料： | |
| 核桃仁 | 1颗 |
| 蔓越莓干/葡萄干 | 适量 |
| 各类坚果仁/果干等 |
「LowCarb」香酥核桃司康的做法与步骤
- 第1步.
称量好所有干粉类，混合均匀
- 第2步.
先将20克淡奶油倒入粉类混合物中，看情况缓慢加入水/牛奶/植物奶，形成不散的面团就可以，面团比较黏手，建议戴手套操作。然后在油纸上擀成1-1.5CM厚的圆形，切八块，烤箱160度19分钟左右
- 第3步.
摆盘开吃～表皮口感是酥酥的，中间稍稍软糯Q弹，我自己一般加3克代糖，感觉刚刚好呢。
- 第4步.
总热量251千卡
