木耳蒸排骨

木耳蒸排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗净浸泡过夜去血水

   
2. 第2步.

   换水洗净

   
3. 第3步.

   切块

   
4. 第4步.

   加生抽，胡椒粉，蚝油，少许糖，鸡粉，香油生粉拌匀腌制30分钟

   
5. 第5步.

   蒜，葱，辣椒，豆豉，姜切碎，油烧微冒烟淋入碗中

   
6. 第6步.

   再加入排骨中。

   
7. 第7步.

   木耳热水浸泡2小时备用

   
8. 第8步.

   泡好的木耳入开水中煮1分钟

   
9. 第9步.

   捞出沥干水分入砂锅中

   
10. 第10步.

    加入排骨

    
11. 第11步.

    入锅蒸40分钟关火虚蒸5分钟既成

    
12. 第12步.

    成品