烤鸡翅黑椒味

烤鸡翅黑椒味

烤鸡翅黑椒味的食材和调料

鸡翅10个
蚝油2勺
老抽1勺
生抽2勺
1克
料酒2勺
黑胡椒粉少许
孜然粉1勺
1/2勺
1勺
1/4个
3片
蜂蜜2勺

烤鸡翅黑椒味的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅用凉水浸泡至少两个小时,中间换水一次,浸泡好后洗干净,沥干水分

    烤鸡翅黑椒味的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用刀把鸡翅如图两面切开口

    烤鸡翅黑椒味的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把切开口的鸡翅用吸油纸吸干水分

    烤鸡翅黑椒味的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入除蜂蜜外所有材料,用力用手抓匀,多抓一会。

    烤鸡翅黑椒味的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入密封罐冰箱入味,最少四五个小时,隔夜最好了。

    烤鸡翅黑椒味的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    腌制好的鸡翅摆入烤盘,记得铺好锡纸,否则刷烤盘你会怀疑人生 在鸡翅表面刷蜂蜜,然后撒上黑胡椒碎 放入烤箱,上下200℃加热 烤15分钟,看表面微黄,翻面刷蜂蜜,撒黑胡椒碎,继续烤15分钟 两面金黄即可,若不够焦可以翻面继续烤

    烤鸡翅黑椒味的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这是烤好的!

    烤鸡翅黑椒味的做法步骤 第7步

小贴士

一定用吸油纸吸干水分,这样调料的味道才会全部融入到鸡翅,才更入味
刷蜂蜜也很必要,味道好,颜色好

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