玉米虾仁

玉米虾仁的做法与步骤

1. 1.

   剥出虾仁，挑出虾肠。

2. 2.

   锅中加油，放入虾头小火炒到红色虾黄出来，可以用铲子压一下虾头。待虾头炒至红色，加入少许水，小火慢熬，熬到汤汁变红略浓即可

3. 3.

   将虾油倒出来。锅中加少许油，把甜玉米粒放入锅中炒出甜味后加入虾仁，待虾仁炒到半熟，加入刚刚的虾油，翻炒到虾仁变熟，加入少许盐调味即可出锅