面包机版全麦面包
面包机版全麦面包的食材和调料
| 1，水。 | 220毫升 |
| 2，鸡蛋 | 2个中等大小 |
| 3.黄油 | 30克 |
| 4.蜂蜜 | 30克 |
| 5.全麦面粉 | 350克 |
| 6.黑麦面粉 | 50克 |
| 7.熟黄豆粉 | 10克 |
| 8.奶粉 | 50克 |
| 9.酵母粉 | 5克（26度室温机器揉面两次） |
| 10.黑芝麻 | 10克 |
| 11.葡萄干 | 20克 |
面包机版全麦面包的做法与步骤
- 第1步.
按顺序将原料1-8依次放入面包机，酵母粉放入时，要中间挖个坑埋入，发面功能开始，20分钟停止转动，等5～10分钟，再按一次发面功能，这时可以加入果干，坚果等
- 第2步.
60分钟后看发面情况，若发的太大，可以揭开机盖，拍拍面团，面团会缩小，盖上机盖继续，再过30分钟机器会响，面发好了。
- 第3步.
按烘培键，过60分钟就大功告成，将面包拿出晾凉，切片。
