橄榄油香煎迷你彩椒

橄榄油香煎迷你彩椒的做法与步骤

1. 1.

   清理彩椒蒂：用手指将蒂往里轻推，然后连芯拔出，清理干净辣椒籽。

2. 2.

   铸铁锅内倒入橄榄油，中火加热，放入迷你彩椒翻炒均匀。盖上锅盖，转小火焖煎3分钟。关火后继续焖2-3分钟，至自己喜好的熟度。

3. 3.

   打开锅盖，浇入酱油和一半量的木鱼花，撒海盐调味，搅拌均匀。

4. 4.

   装盘，放上另一半木鱼花装饰。