电饭煲版腊肠焖饭

电饭煲版腊肠焖饭

电饭煲版腊肠焖饭的做法说明

饭菜一锅出,孩子们还特别喜欢~周末孩子们都有课,我又不想做菜,昨天刚好买了两根腊肠,今天就做腊肠焖饭吧,里面打一颗鸡蛋,加几颗油菜就可以出锅吃了。

电饭煲版腊肠焖饭的食材和调料

大米2杯
腊肠两根
鸡蛋1个
油菜4棵
蚝油30ml
酱油15ml
老抽15ml
白砂15克
纯净水20ml
芝麻15ml
玉米10ml

电饭煲版腊肠焖饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    腊肠焖饭就做好啦~炒鸡美味!

    电饭煲版腊肠焖饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好食材,大米2杯、腊肠两根、油菜4棵、鸡蛋一枚、蚝油30ml、老抽15ml、酱油15ml、纯净水20ml、白砂糖15g、芝麻油15ml、玉米油10ml。 液体食材除玉米油以外 余下食材放入容器内备用

    电饭煲版腊肠焖饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大米2杯入容器内淘洗干净

    电饭煲版腊肠焖饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    洗好的米放入锅内; 加入2杯刻度的水。如图~

    电饭煲版腊肠焖饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入10ml玉米油,搅拌均匀。 将米浸泡30分钟。

    电饭煲版腊肠焖饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    选择“白米”模式,烹饪45分钟。这里我用的韩国酷晨电饭煲,烹煮的米饭Q弹,颗粒饱满,回味甘甜,很好用。

    电饭煲版腊肠焖饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮米饭这期间,腊肠切片、油菜洗干净焯水备用。

    电饭煲版腊肠焖饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    米饭烹煮20分钟左右,迅速加入腊肠,继续烹煮。

    电饭煲版腊肠焖饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烹煮35分钟迅速磕入一枚鸡蛋,盖上盖子继续烹煮。

    电饭煲版腊肠焖饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    香香的腊肠饭就好啦,淋入液体食材,码入油菜。

    电饭煲版腊肠焖饭的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    拌均匀即可享用。食用前可撒上黑芝麻少许。

    电饭煲版腊肠焖饭的做法步骤 第11步

小贴士

1、食材内腊肠一般超市均有售。尽量选择肥肉多一些的,这样口感就好。
2、这里用韩国酷晨电饭煲,可以使每一粒米烹煮后颗粒饱满,Q弹软糯。
3、液体食材不是固定的,可根据自己喜欢来搭配。只要是适合自己家人的就是最好吃最成功的美食。

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