全麦玉米油吐司
全麦玉米油吐司的做法说明
最近和好姐妹一起吃减脂餐，全麦面包都是黄油版，而且全麦粉与面包粉比例是1:3，我希望全麦粉多一些，所以自己摸索了这一款玉米油版的全麦吐司，以下是两个450g吐司的量，做一个的自行减半
全麦玉米油吐司的做法与步骤
- 第1步.
准备原料
- 第2步.
除了玉米油，所有原料先液体后固体的顺序，面粉挖个槽，把酵母埋在里面，厨师机一档1分钟，然后3档7分钟，加入玉米油，再一档1分钟，4档10分钟
- 第3步.
和面结束取出，盖上保鲜膜发酵到2倍大，手指蘸面插入不回缩
- 第4步.
均匀分为6份，盖保鲜膜醒发15分钟
- 第5步.
擀成牛舌状卷起，继续醒发15分钟
- 第6步.
再擀成牛舌状，卷起，整齐的摆放在吐司盒里
- 第7步.
发酵至9分满，刷蛋液，烤箱预热180度
- 第8步.
180度烘烤38分钟，美味健康的全麦吐司面包出炉了，减肥的小伙伴们赶快做起来吧
