鸡肉焗饭

鸡肉焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉切小块，倒入淀粉，黑胡椒（可以多放点，香）拌匀，腌制15分钟

   
2. 第2步.

   煸炒洋葱，爆香后倒入鸡肉，翻炒至鸡肉变色

   
3. 第3步.

   放入土豆，胡萝卜，玉米粒，青豆粒继续翻炒到断生，加番茄煸炒。

   
4. 第4步.

   等到西红柿变软加水，生抽，番茄酱。盖盖煮到收汁。（不要收太干）加盐糖按照自己口味调味

   
5. 第5步.

   把炒好的料平铺在冷饭上（冷饭平铺在碗底部，不要压实，我烧了1米杯的米，两个人吃）

   
6. 第6步.

   烤箱200度，10分钟（这个视各家烤箱而定。我家烤箱我设的是15分钟，结果10分钟芝士就焦黄了，还好我看了一眼）

   
7. 第7步.

   关于芝士，就不要吝啬。一包可以全撒上，才够劲。